Rooffood, De Punt Gentbrugge

Het groentendak van Rooffood op het dak van bedrijvencentrum De Punt te Gentbrugge.

Na maandenlange voorbereidingen zijn we eind april 2016 gestart met de aanleg van de dakmoestuin op het nieuwe gebouw van het bedrijvencentrum De Punt te Gentbrugge. De dakmoestuin beslaat een oppervlakte van ongeveer 500 2 waarvan 200 m2 terrassen en looppaden en 300 m2 kweekbedden. Daarnaast zijn 20 grote bakken met tuinkruiden. De Gentse startup “Rooffood” zal deze dakmoestuin gebruiken als bron voor hun smaakvolle dakschotels. Daarnaast zal dit dak vol groenten en kruiden ook het tafereel worden voor de workshops en teambuildings die Roof Food wil organiseren.

De aanleg van dit unieke project werd voor het grootste deel door Canopy gerealiseerd, maar we konden hierbij 2 volle dagen rekenen op de hulp van vele enthousiaste vrijwilligers.

De werken werden uitgevoerd in verschillende fases:

• Aanleg van de terassen en wandelpaden, opgebouwd uit recuperatie materiaal

• Plaatsen en vullen van de kruidenbakken

• Plaatsing van de meerlaagse opbouw voor dakmoestuinen met materiaal van Optigroen (een stevige beschermmat, drainage-en bufferlaag en tot slot een capillair filtervlies)

• Aanbrengen van >70 m³ urban farming substraat, specifiek voor dit project ontwikkeld door Peltracom.

• Aanleggen van de kweekbedden en het planten of inzaaien met verschillende groenten- en tuinkruidensoorten.

Wij zijn alvast enorm trots en het resultaat mag absoluut gezien worden.

Hoofdaannemer: Artes-Depret Opdrachtgever: Rooffood Bouwheer: De Punt Architecten: Maarten Dobbelaere & Joris Kaïret Dakafdichting: Resitrix SKW (FLL) Opbouw: RMS500 - FKD40 - RMS500K - URBAN FARMING SUBSTRAAT

Hieronder een kort beeldverslag!